用塑料捅盛裝食品時（shí）要注意什麽?

    目前市場上常見的塑料桶主要（yào）有聚乙烯、聚氛乙（yǐ）烯、聚丙烯三種。用來裝食（shí）品的是聚乙（yǐ）烯、聚丙（bǐng）烯兩種塑（sù）料捅。聚氛乙烯是有毒的，桶（tǒng）的有毒物質很容易溶在水、酸、堿、酒精（jīng）、汕中（zhōng），從而汙染（rǎn）食品，引起中毒。國外報道，這些有毒物質（zhì）可引起肢端溶骨症、肝病、皮膚及神經係統（tǒng）的疾病。因此不能用聚氯乙烯（xī）塑料桶來盛裝食品。

    聚乙烯塑料桶可以用來盛裝醬油、修菜、食據、果汁、蛋品等，但要注意，這種塑料有一定的透氣性，用它（tā）來盛放酒及芳香性食品，時間不宜過長;另外，因聚乙烯與脂肪接觸可（kě）分解出（chū）有毒物質，所以不宜（yí）放油或油類食品。

    聚丙烯化學性質比較穩定，可以盛放醬油、醋、酒（jiǔ）、果汁等食品（pǐn）。

    一般居民不大了（le）解所（suǒ）備有的塑料（liào）桶（tǒng）究竟屬哪種，因此希望出售單位要注明其類別、應用範圍，一定要把能裝食品和不能裝食品的桶分別標明，防止亂用。

    還（hái）要往意的是，盛裝過有強烈腐蝕作用的硫酸、鹽酸、農藥(有機氯農藥、有機磷農藥等)、氨水等的塑料桶不能用來裝食品，因為，以上所提到的有害物質，在盛裝過（guò）程中（zhōng），會沽染桶壁，如再用它來裝食品，食品會受到汙染（rǎn）的（de）。